Панраац с армянского переводится как хлеб с сыром. Для приготовления нам понадобится:
Ингредиенты:
- яйца-2шт;
- щепотка соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 стакан воды;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- 7 столовых ложек с горкой муки;
- половина чайной ложки соды;
- 200 гр любого сыра.
Замесить тесто из муки, яиц, масла, соды, соли и сахара. Тесто должно напоминать по консистенции не густую, но и не слишком жидкую сметану. В тесто добавить сыр тертый, хорошо вымесить. Хлеб нужно готовить в разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с закрытой крышкой, на медленном огне, когда тесто поднимется и появятся пузырьки, то нужно свернуть в другую сторону. Хлеб можно подавать как горячим, так и холодным.
Материал скомпонован и отредактирован: Аршам Агамалян
|
=== result ===
|
|
| Click on icons for more info | ||